新年伊始
当然是和与道滘美食节过啦
11大甄选美食板块
近300个美食摊位
让你根本停不下来
众多美食从何吃起?
各个美食板块特色美味
都给你整理好啦!
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/ 湾区非遗 /
一进大门往左手方向的绝佳的布展位置便是本届美食节最经典的呈现——湾区非遗。这里集合了道滘佳佳美裹蒸粽、高埗矮仔肠、东莞小吃、茶园松糕等等“老莞”味道,而且还有沙湾水牛奶传统小食、港式奶茶、珠海何叔公鸭扎包、西樵大饼、梅县客家娘酒、韶关宰相粉、马鲛丸(鱼丸)等等,琳琅满目。
其中在莞韶结对帮扶的背景下,本届美食节还邀请了乐昌市带来非遗产品沿溪山茶以及陈有记辣椒酱。素有“白尖之冠”的沿溪山茶以其清新淡雅的香气吸引了不少游客品尝购买。
陈有记辣椒酱非遗传承人黄卫(老黄)还在现场通过其“老黄寻味”视频号上进行直播,对现场的湾区非遗的美食摊位通过镜头展示和宣传,引得不少网友纷纷互动。
/ 年货到家 /
人间烟火气,年味渐浓时。夜幕降临,在美食节现场,粤晖园东正门广场上人潮攒动,年味扑面而来。
新年就是要办年货、品年味。从粮油米面、特色饮品、吃货礼盒,到进口食品、地方特产,年货到家区琳琅满目,应有尽有,现场年货大集,年味满满,让你暖心又暖胃。
“很少见到这么热闹的场景了,前来购物游玩的人很多,刚才我逛了年货区,购买了东莞三宝和蜂蜜,价格贴心、优惠很多,已经有提前过年的氛围了。”市民刘小姐表示,在美食节现场可以边逛边买边吃,一站式的体验太棒了。
/ 东莞烧鹅、东莞米粉 /
同样火爆的还有“东莞烧鹅”美食区,在鹅烧烧摊位前,顾客们为吃上一口新鲜出炉的烧鹅排起了长龙,摊主正忙个不停,连喝水的时间都没有。“这个活动的人流比预想的火爆很多,我们的烧鹅濑粉大受欢迎,有的顾客甚至一晚上来排队购买了三次。今天准备的50只烧鹅都差不多卖完了。”商家自豪地说。
在“东莞米粉”美食区,大家吃烧鹅还不忘打包一份米粉,小编只能说:还是你们会吃!烧鹅+米粉,超绝美味搭子!吃完美食再喝上一瓶清热去火的茅根竹蔗水降降火,特别合适~
现场还有伟记牛蹄、蜜汁鸡翅、猪脚饭等特色风味也大受欢迎!
/ 水乡小吃 /
炸油糍、酱香豆腐、“酸嘢”、钵仔糕、龙船饭……各种水乡特色美食,等着各位食客前来品尝。
在该区域,小编注意到厚街芬记油糍十分火爆,其长长的排队队伍吸引行人驻足。
只见摊位8个工作人员、两口大油锅同时开工,迅速地为排队的食客奉上热腾腾的油磁。
据摊位负责人介绍,摊位一天卖出2500多个油磁,“虽然早有预估,可是没想到道滘美食节人流量还是这么高。”
除此以外,人流络绎不绝,不少摊位的美食种类早早售罄,商家们纷纷感叹:“道滘美食节人流太牛了!”
/ 四方烟火 /
四方美食,不过人间烟火。在这里,你可以吃到热气腾腾的碳水、你可以吃到滋滋冒油的烤串、你可以吃到香气四溢的佳肴……
烤肉串、小丸子、香烤大鱿鱼、酸辣粉、狼牙土豆、臭豆腐……汇集天下各种香喷喷美食的四方美食区,因为区位靠近大草坪,人气旺旺。
烟火气拉满!快拉上你的搭子来这里。
/ 台湾风味、咖啡轻食 /
在台湾风味区,最受欢迎的当然是蚵仔煎、大肠包小肠等系列夜市类美食。新鲜的蚵仔与鸡蛋、蔬菜完美结合,煎至金黄,口感软糯,鲜香四溢,摊位已经排满了等待的客人。
另一侧的咖啡轻食区,摊位瓦缸烧腊档同样也是排队王。据老板透露,每缸烧腊都是现点现做,为了保证出品客人只能耐心等待。
轻食当然少不了甜品。来一杯清甜的甘蔗水和拉丝酸奶也是不错的选择。值得一提的是,在这里还有非遗糖画摊位。摊位前,小朋友们目不转睛。师傅手艺娴熟,糖浆在其手中变出各种形象及字体,孩子们看得入迷。
/ 镇街特色 /
镇街特色与品牌酒家区人气同样火爆。福满楼酒家的印度飞饼无疑是一大亮点。那薄如蝉翼的饼皮,在空中翻转飞舞,仿佛是一场精彩的表演。金黄酥脆的外表,散发着诱人的香气,让人忍不住想要品尝一口。
在镇街特色区,东莞网红黎姨鸡蛋仔格外引人注目。刚出炉的鸡蛋仔,香气扑鼻,一颗颗饱满圆润,色泽金黄诱人。咬上一口,外脆内软,香甜的味道瞬间在口中弥漫开来,好吃到连在场情侣都忍不住秀恩爱。
在这个区域,麦当劳备受欢迎,大人小朋友皆对其喜爱有加。小粉姐姐更是热情洋溢,用她的微笑和贴心服务,为大家带来愉悦的用餐体验。
/ 药食同源 /
新的一年,最重要的当然是身体健康啦!在粤晖园蘩楼的“药食同源美食集市”,多个特色摊位结合“东莞味道”和现代人的饮食喜好,创新健康无负罪感的味蕾体验,如药膳汤料、国风糕点、养生茶包、时节茶饮等,为市民带来了既美味又健康的味蕾体验。
同时,道滘社区卫生服务中心还在现场为群众提供中医义诊和中医适宜技术体验,如艾灸、刮痧等,受到市民的欢迎。
此外,现场还有中医师亲自教授八段锦,让市民在新年期间也不忘锻炼身体,享受健康生活。一位参与活动的市民表示:“在美食节上,能参加这样的活动既有趣又有意义,让我们在新的一年里更加注重身体健康。”
来道滘美食节
一站式解锁美味全品类
舌尖的狂欢派对
等你哟
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